Dieses Nationalgericht wurde wahrscheinlich Anfang des 20. Jahrh&erts in Nordvietnam erf&en. Durch die chinesische Besatzung kamen Gewürze & Reisbandnudeln nach Vietnam & mit den Franzosen das rote Rindfleisch & die Rinderbrühe. Eine Theorie besagt, dass "Pho" auf das französische "Pot au feu" zurückzuführen sei. Die Kräuter der heimischen vietnamesischen Flora r&en die Nudelsuppe ab. Die Basis unserer Suppe ist eine kräftige Rinderbrühe, die mindestens sechs St&en gekocht wird. Verschiedene Gewürze wie Sternanis & Zimt verfeinert sie. Serviert wird sie mit Reisbandnudeln, Koriander, Lauchzwiebeln, Ingwer & Pfeffer.
"Erst der Genuss macht aus zubereiteten Lebensmitteln eine kulinarische Köstlichkeit."
Green Kiss Roll
mit Crispy Spargel, Frischkäse, Gurke & Paprika, ummantelt mit Avocado
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Veggie (10 Stück)
Tempura Rolle mit Avocado, Gurken, Paprika, Mango & Frischkäse und Unagi-Soße
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Special Menü (36 Stück, für 2 Personen)
8 Red Veggie8 Special Veggie4 Nigiri Avocado8 Maki Avocado8 Maki Paprika
34,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie In Love Platte (54 Stück, für 2-3 Personen)
8 Red Veggie8 Special Veggie4 Nigiri Avocado8 Maki Avocado8 Maki Gurke8 Maki Paprika10 Crunchy Veggie
46,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Box
8 Red Veggie2 Nigiri Avocado4 Maki Avocado4 Maki Gurke
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Love Veggie (8 Stück)
mit Gurke, Paprika, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Mango
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Red Veggie (8 Stück)
Sushireis mit Rote Beete Saft, Gurke, Avocado, Mango, Paprika & Frischkäse, ummantelt mit Sesam
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado & Gurken Maki vegan (16 Stück)
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado, Gurken & Paprika Maki vegan (24 Stück)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki-Mix Box
Klassische Reisrolle, umhüllt mit Nori-Blättern & gefüllt mit Fisch oder Gemüse
Avocado & Gurken Maki vegan (16 Stück)
8 Avocado Maki, 8 Gurken Maki
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado, Gurken & Paprika Maki vegan (24 Stück)
8 Avocado Maki, 8 Gurken Maki, 8 Paprika Maki
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs, Avocado & Tuna Maki (24 Stück)
8 Lachs Maki, 8 Avocado Maki, 8 Tuna Maki
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna & Lachs Maki (16 Stück)
8 Lachs Maki, 8 Tuna Maki
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado & Lachs Maki (16 Stück)
8 Lachs Maki, 8 Avocado Maki
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri
Es werden jeweils 3 Stück serviert.
Avocado
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aburi Maguro Nigiri 3 Stück
Thunfisch, Tobiko, Chilli-Mayo
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Mix (8 Stück)
Lachs, Tobiko, Chilli-Mayo
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi
Eingelegte Garnelen
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro
Gelbflossenthunfisch
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Lachs Flambiert
Lachs, Tobiko, Chilli-Mayo
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Lachs
Schottischer Lachs
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inside Out Classic
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Umgekehrte Reisrolle mit Reisrand & innenliegendem Nori-Blatt, gefüllt mit Fisch & Gemüse
California Tobiko
mit Surimi, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Tobiko
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Deep Avocado
mit Lachs, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Avocado
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Love Salmon
mit Avocado, Mango & Frischkäse, ummantelt mit Lachs
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken
mit Hähchenbrust Tempura, Gurke & Frischkäse, Chili-Mayo, Sesam, hausgemachter knusprig grüner Reis
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tasty Mango
mit Lachs, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Mango
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Sesam
mit Surimi, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Sesam
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alaska Tobiko
mit Lachs, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Tobiko
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Roll
mit Tempura Ebi, Avocado, Frischkäse, Chili-Mayo, Sesam, hausgemachtem knusprig grünem Reis
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alaska Sesam
mit Lachs, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Sesam
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fusion Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Miss Hanoi Spezialitäten von unserem Sushi-ChefFlambierte Sushi, serviert mit Unagi-Soße & Spicy-Mayo, hausgemachtem, knusprigen grünem Reis und hausgemachter Krabbencreme.
Chicken Special
mit Krabbencreme, Crispy Hähnchen, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Feuerlachs, Tobiko
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Special
mit Krabbencreme, Lachs, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Lachs
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Surprise Me
Unser Kochs Kreative Kreation
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Kiss Roll (ohne Krabbencreme)
mit Crispy Spargel, Frischkäse, Gurke & Paprika, ummantelt mit Avocado, Unagi-Soße
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fire Tuna
mit Krabbencreme, Mango, Avocado, & Frischkäse, ummantelt mit Feuerthunfisch, Spicy-Mayo, TnT Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Special
mit Krabbencreme, Panko-Ebi, Avocado, Mango & Frischkäse, ummantelt mit Lachs, Tobiko
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fire Salmon
mit Krabbencreme, Mango, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Feuerlachs, Tobiko
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Geschmack pur, reine Fischfilets ohne ReisFlambierte Sashimi, serviert mit Sesam, Unagi-Soße & Spicy-Mayo
Es werden jeweils 10 Stück serviert. Frittierte Sushi-Rolle mit knuspriger Panko-Panade, serviert mit Shisokresse, Unagi-Soße & Spicy-Mayo (außer C55), hausgemachtem knusprig grünem Reis und hausgemachter Krabbencreme.
Crunchy Ebi
Tempura Rolle mit Krabbencreme, Panko-Garnelen, Avocado & Frischkäse
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Veggie
Tempura Rolle mit Avocado, Gurken, Paprika, Mango & Frischkäse, Unagi-Soße
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Tuna
Tempura Rolle mit Krabbencreme, Thunfisch, Avocado & Frischkäse
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Chicken
Tempura Rolle mit Krabbencreme, Hähnchenstücken, Avocado & Frischkäse
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Salmon
Tempura Rolle mit Krabbencreme, Lachs, Avocado & Frischkäse
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kleine Mix-Box
Es werden jeweils 18 Stück bestehend aus 8 Inside Out, 2 Nigiri & 8 Maki serviert.
